01
寻找更适合当代人的养生理念
我们对茶叶最早的养生定义是什么?清热解毒。包括绿豆,我们也说它清热解毒。其实中国人自古所谓的毒,指的就是炎症表现,某种意义上说毒就是“火”。 但大家发现没有,现代的中医好像对于调理身体没有那么强的作用了,喝绿茶好像根本不能治疗什么疾病。为什么会这样?其实是因为我们现在的生活有了非常重大的改变——吃的精米白面和肉类越来越多。 最近我看到一个报道,猪肉的零售价格下降了26%,现在的猪肉大概十几块钱一斤,非常非常便宜,肉变得越来越易得。 以前的人即使出现上火反应也是很低微的,因为中国以前没有精米白面,也没有这么多的肉。在这种情况下,体内的炎症反应很低,稍微喝点茶就能去火。 但在当今这个时代,人体内的炎症反应越来越高,茶叶清热的作用就变得微乎其微。 还有一个问题是当今的茶叶都是大规模种植,尤其是绿茶,难以避免化肥、农药的问题。红茶经过发酵和自然降解,会稍微好一点点,但绿茶很难避免。 我们给大家讲这个例子,是希望大家能够明白时代在变迁,我们的养生思想也需要随之进步,我们需要更适合当代人的养生知识。 02 两个类风湿关节炎患者的案例分析 带大家看两个案例,第一个案例是位60岁的男性,曾做过心脏瓣膜置换术,因为他当时出现了心脏瓣膜关闭不严的问题。 心脏瓣膜是一个可以动的软质结构,和咽喉类似。之所以关闭不严,是因为该部位出现了炎症性的水肿。 这位患者在手术后出现了很多不适症状,如慢性心功能不全、重度贫血,他自己本身还有多年的类风湿性关节炎,这是一种自身免疫性疾病,是他自己的免疫系统攻击关节导致的。 其实这恰好能说明,这位患者身上有着非常强烈的炎症反应。 我建议他先去做一次食物不耐受检测,然后把自己的餐桌给指导老师看看究竟缺乏哪些基础营养。此外,既然他出现了重度贫血,就说明他的造血干细胞出现了问题。 因为他在做心脏手术之后,一定会吃抗血凝的药物,抗血凝药物会干扰他的血液结构,所以说重度贫血肯定和药物影响密切相关,平时可以用一些甜菜根粉来减轻药物对造血系统的影响。 蛋白粉、小球藻也要加上去,它们一个是蛋白质的补充,一个是基础维生素的补充。 整体方案就是先把基础检测做完,然后学习我的饮食方式,保证维生素、矿物质的摄入,再通过蛋白质、亚麻籽粉、亚麻籽油这些物质,慢慢去纠正身体的炎症。 再看下一个案例,这位患者58岁,也有风湿性关节炎。现在纯净生活三个多月,检查发现有一些数值下降了。现在比较关心“抗突变型瓜氨酸波形蛋白抗体”这个指标怎么降下去。 其实大家不用在这种指标上纠结,我们再三强调,评估身体健康状态的只有几个重要指标——血糖、血压、血脂、C反应蛋白、维生素D,先把这些基础指标调理好,剩下那些“二类指标”自然会回归正常。 这位患者的主要问题是C反应蛋白太高,正常人的C反应蛋白在0~5这个区间,数值越低越好,而这位患者是13.1,这证明她体内存在着非常强烈的炎症反应。 所以对她来说,先不用去管其他指标,重点是把身体的基础炎症消除掉。 我们现在怀疑她的饮食里有着非常多的促炎因素,如果没做过食物不耐受检测,我们建议她做一次,然后把不耐受的食物剔除掉,再用纯净生活抗炎自救的方式做调理,执行得要稍微严格一点。 C反应蛋白是一个非常敏感的数字,只要生活习惯保持得比较良好,就非常容易降到合格标准。当你的基础指标恢复到位之后,像类风湿因子这些二类指标也会慢慢得到恢复。 03 脂蛋白a超标,血管里的“炸药包” 研究发现,心脑血管疾病患者的同型半胱氨酸比较高,脂蛋白a的指标也比较高。 脂蛋白a有一个特点,只在少量动物及人类的血液中存在,而且脂蛋白a和遗传因素相关,有一些人天生脂蛋白a高。 所以说脂蛋白a是一个独立的风险因素,当你自身脂蛋白a高的时候,就可能会出现动脉粥样硬化,但我们对此无能为力。人类尚未研究出减少脂蛋白a的方法,唯一可行的方式就是保持健康的生活方式。 其实当今人类对于疾病的认知依旧有限的,没有办法解决的疾病,最终的调理办法都会回归到我们所倡导的健康的生活方式上。 国外研究显示,去除肉类饮食,进行植物性饮食,每天吃十几份蔬菜水果,四周时间脂蛋白a会下降16%。 因为对于人类来说,植物饮食更安全,植物中的生长激素不会对你产生作用,但动物含有的生长激素就非常容易对人产生影响。 04 什么是谷胱甘肽还原酶? 谷胱甘肽还原酶是人体内谷胱甘肽的制造者,谷胱甘肽是一种非常重要的抗氧化剂。抗氧化剂的特点是什么呢?牺牲自己保护别人。 比如苹果,切开后表面会氧化形成一层“黄膜”,有了这个膜,氧气就接触不到里面的细胞。所以苹果切开后只会氧化表面的一层,把这层切掉,里边的苹果还是正常的。所以大家记住,氧化这个过程是牺牲自己保护别人。 临床研究已经证明大量的活性氧会损伤上皮细胞,导致身体的炎症性改变。谷胱甘肽可以帮助我们清除活性氧,但如果谷胱甘肽还原酶缺失会导致我们机体活性氧的清除率下降,然后导致动脉粥样硬化,引起心脑血管疾病。 2019年一项实验证明,谷胱甘肽还原酶缺失和心脑血管疾病密切相关,心脑血管患者体内的谷胱甘肽还原酶明显低于健康人群。 其实谷胱甘肽还原酶的作用就是将已经被氧化的谷胱甘肽还原成新的谷胱甘肽,这样我们体内就会重新拥有许多健康的谷胱甘肽,从而对抗身体的氧化应激。 想要健康关键就是对抗氧化应激反应,我们建议大家吃AKG、水飞蓟、SPD.PQQ,总体目的就是针对氧化应激。 但是由于氧化应激发生的部位有所不同,所以每个产品的侧重点不一样,比如SPD.PQQ更多是针对肺部;益生菌、甜菜根粉更多是针对消化道;护肝茶针对的是肝脏;养肾茶针对的是肾脏…… 每个产品针对的区域有所不同,但总体目标都是针对氧化应激反应,所以大家最好像我一样交替使用,让身体全面回归到一种健康纯净的状态。
如果你已经采取了健康的植物性饮食,脂蛋白a还是高,那就需要进行组合饮食,摄入坚果、豆类、燕麦、浆果,还有印度醋栗,它能够控制我们的胆固醇水平,提高抗氧化能力。
欢迎大家进杜院长直播间免费学习与咨询(V:m1413519)