01

现在流行轻断食，不吃早餐可以吗？

一周2到3天不吃早餐问题不大，我有时候也不吃早餐，但我不会长期不吃。如果你做轻断食的话，我建议你不吃晚餐。

其实不论是不吃早餐还是不吃晚餐，都面临着12小时或者16个小时的禁食，这会让你的胆汁过于浓缩，容易造成胆结石，其实这就是中国人所说的不吃早饭容易得胆结石的原因，胆汁浓缩是因为你不用它，它排不出去就会浓缩，浓缩之后就容易形成结石。

大家在注意养生的同时，千万不要忽略掉一些脏器的保养，我每个星期都会吃一次“利胆餐”。

什么是利胆餐呢？就是亚麻籽油炒鸡蛋，我每周都会吃一次，目的是让我的胆汁一周有一天时间彻彻底底地排干净。

如果你尝试轻断食的话，比如一周三到四天不吃晚餐，没事，但你有两天一定要吃，其中有一天甚至要吃利胆餐，就是让你胆汁充分地分泌，不要长期让胆汁得不到分泌，胆汁不分泌，就会越来越干燥，这就是胆结石的由来。

你现在确定有胆囊炎吗？如果确定有胆囊炎的话那就不能吃了。因为胆囊炎需要避免你的胆道当中出现大量的胆汁分泌，因为它可能会造成一种伤害。你可以吃亚麻籽油，但不能用它来炒鸡蛋了。

胆汁遇到脂肪就会分泌，亚麻籽油炒鸡蛋能让胆汁一下子就排出来，它是一种比较强烈的刺激，胆汁特别喜欢遇到这种快速地分泌。

但在你有胆囊炎的情况下，就不适合这种快速的分泌了，首先胆囊炎不能完全没有脂肪，没有脂肪胆汁就不会分泌，但脂肪也不能多，脂肪多了胆汁分泌的就多，一旦胆汁分泌多了，流不干净，胆囊炎症就可能发展。

所以胆囊炎患者要缓慢地给身体补充脂肪，让胆汁均衡稳定地分泌。

不算，这是我们很支持的12小时的吃饭方式，关键是每一餐都不要过量。

其实你每一餐吃七成饱也算轻断食，现在流行的轻断食一般是指8+16，就是8个小时随便吃，剩下16个小时不吃，这算是标准的轻断食。但在我看来，你每一餐吃七分饱是更高明的轻断食，我采取的就是这样一个方式，每一餐都是标准的配餐，然后吃个七成饱。

给你们看看我吃的啥，周日我在公司加班，就没在家里做饭，叫的外卖。

我的外卖里有豆苗、西兰花、荷兰豆、彩椒，还有蘑菇。一个自己炖的汤，一个红薯加八珍羹。

今天中午我有一个汤，汤里边我会加大量的甜菜粉、加亚麻籽油，然后一份沙拉、两份发酵的豆类、一根我们的谷物棒、一块红薯、一碟亚麻籽粉、一块三文鱼。

其实我每餐都差不多是这个样子，就是我习惯于每餐按照标准给自己供量。按照这样一种标准供量，其实你的三餐都是在做轻断食，这是我认为更理想的一个轻断食方法。

我是非常反对生酮的，我每天都会吃碳水，我自己从来不做生酮饮食。

生酮饮食会让我们的肾脏压力过大，因为你产生的酮体要通过肾脏排出去。而且用生酮饮食的话，你的大脑就完全没有碳水的供应。

生酮饮食以前是治疗癫痫的，癫痫也好、老年痴呆也好，都是大脑当中的葡萄糖供应量过高，所以才会采取生酮饮食，把碳水断掉，然后用脂肪供能，从而避免大脑产生过于强烈的电波。

正常人不建议大家去做生酮饮食，除非是在减肥的攻坚阶段。

在什么时候我们会建议大家做生酮饮食呢？就是在一个人很胖并且已经出现了非常明确的胰岛素抵抗反应时，才会建议他用生酮。

这些人只要到点不吃饭，就会特别特别饿，这种饿的感受是心慌、出虚汗、心跳加速，但你去测他的血糖又不低，我们会认为这种人的身体不会调动脂肪。

按常理来说，你一身的肥肉，怎么会饿呢？身体应该去调动脂肪呀！但由于你的身体有胰岛素抵抗，所以它不会调动脂肪，这时可以通过生酮饮食，强制地让身体学会调动脂肪，先让他做一个星期的生酮，等身体学会脂肪燃烧了，再回归到正常的饮食当中。

我自己是不主张生酮的，生酮过于极端了，另外一种纯素的饮食方式，我也不主张，这两个都太极端。

大家一定要记住，《中国居民膳食指南》集中了全国营养学家的力量，已经给大家规范好了吃多少肉、吃多少碳水，我们只不过是建议大家在碳水里边选好的、肉里边选好的、菜里边选全的，其实纯净生活的基本概念就是把膳食营养指南更具体化、更完整化了。

02

生理期太短是怎么回事？

有这种可能。生理期三天就干净还有一种可能性是这个女生特别特别瘦，她的脂肪含量太少，雌性激素分泌不足，就会造成例假太短的情况。

一个脂肪多的人，雌性激素一定会高，例假时间也会更长。如果你本来就干瘦干瘦的，连脂肪都没有，你的雌性激素靠啥合成呢？在这种情况下，例假时间短其实不用太担心，不是什么大问题。

如果你是例假不容易干净，那就要看看自己的皮下脂肪是不是特别高？皮下脂肪特别高的话，你的雌激素分泌就要比正常人高。

其实人就是这个样子，要不就跟激素相关、要不就跟免疫相关。你会发现脂肪就是这样，一旦多了，你的大姨妈就不干净，一旦少了，你的大姨妈就会少。

所以保持标准的体态是非常重要的，标准体态怎么来的呢？就是靠我们的蛋白质、维生素、矿物质，包括微量元素，饮食正常吃的话，你不会胖，也不会瘦。

太瘦的人按照中医来讲都是脾胃功能偏弱，为什么他们怎么吃都不胖？有些时候我们会很羡慕这些人，但其实这些人普遍肠道都特别薄。

中国人经常会说女孩子宫寒对吧？宫寒是怎么来的呢？就是你的腹腔温度太低。

一般宫寒的女生都会比较瘦，腹部脂肪少，你的肠道温度低、子宫温度也低，所以就会产生宫寒的问题。

凡是这种特别特别瘦的女生，你们要保证用臻丸的习惯，当你的月经只有三天时间，还出现了宫寒、小腹坠胀等情况时，要养成在非例假期用臻丸的习惯。

其实我们给大家准备这样一些产品，核心目的就是让大家能够把身体内各个脏器的温度调节好、脂肪的量调节好、饮食调节好。然后弥补一些我们的运动不足，把血液的循环速度再调整好，这样就能解决很多健康问题。

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