01

黑芝麻怎么吃才能发挥奇效

给大家介绍一个小的知识点，关于黑芝麻。其实黑芝麻大家在日常生活中比较常用，它除了美味养生，还是一个药食同源的食材。但是建议大家在吃黑芝麻的时候要学会搭配亚麻籽粉。为什么要建议呢？因为按照我们新的《膳食营养指南》，对于脂肪摄入量的要求是每天25g，而黑芝麻本身含钙很高，含油很高。李时珍在《本草纲目》当中记载服用黑芝麻百日能够去除多病，包括白发返黑，三年齿落重生等等。但那是在当时，在中国人的油脂和脂肪摄入量都偏低的情况下，黑芝麻的这种特性会很明显。但是当今我们处于高油高脂的状态下，再大量吃黑芝麻，则会让我们的脂肪摄入量变得更高。

所以大家一定要记住，除了要黑芝麻补肾益精血、补钙、控血压的作用发挥出来之外，还要接受欧米伽三和欧米伽六的平衡。按照国际的标准，欧米伽三跟欧米伽六是1:1～1:4为最好。我们的国人大多是在1:40～1:25之间，所以我们在吃黑芝麻的时候，加一点点的亚麻籽粉，这样的话能够让它的维生素E更高，让我们的皮肤更好。能够让亚麻籽粉和黑芝麻里边的膳食纤维共同产生作用。我们每天吃黑芝麻的量最好不要超过20g，像黑芝麻和坚果一样都属于偏油的食材，我们只要是把这些食材吃到了一定的量，食用油就要少吃。还有一个黑芝麻尽量是小火炒熟，然后加一点点的盐，这样的话让它的营养素释放，吃起来比生吃更好。

欢迎大家进杜院长直播间免费学习与咨询（V：m1413519）

黑芝麻里的含钙量非常高，当钙想要进入我们的骨骼，还要有维生素D和维生素K的配合。这就是我们今天讲的一个小知识。

02

痰湿体质、失眠和亚健康状态

应该如何调节？

当我们日常生活中肉类食物吃的多了，身体会产生一些症状，嗓子不舒服、眼睛发干发红、耳屎多、便秘等等，这就是我们所说的上火的症状。而上火说到底就是慢性炎症，甚至包括癌症也是慢性炎症的反应。

有一句话叫气大伤身。当你生气之后，也会出现上火，按照东北话讲，叫上老火了。家里遇到点儿什么事儿，你吃不下，喝不下。其实这样的一种情绪也叫做上火反应，这就会带来一个炎症的发展。包括我们的结节、囊肿、肥胖，都是中医讲的痰。

大家一定要记住中医说的痰，痰湿体质是一种当代人最常见的体质，而痰是什么呢？冥顽不化的我们体内的斑块儿、血栓，都是中医说的痰的范畴。之所以一直给大家强调要少吃高油高盐高糖的食物，因为这些食物都是导致上火的因素。

当代人会出现很多亚健康的反应，这与睡眠不规律有很大的关系。我们经常加班熬夜，就会影响整体的睡眠质量，影响我们的身体状态，出现萎靡。其实这就是睡眠节律紊乱影响的精神状态。所以大家要记住一个词，睡眠节律，也是我们人体本身的自然规律。就像人跟动物的睡眠节律就不同；人被叫醒之后会觉得非常难受，但是你会发现家里的猫狗，它醒了就是醒了，睡了就是睡了，它没有昏昏沉沉的状态。这就说明我们人类独有的一种睡眠节律是不能被打乱的。这种节律被打乱之后会影响我们周身的状态，就会出现皮肤暴痘、出油、内分泌紊乱、焦虑、神经衰弱等一系列问题。

很多人睡眠不好会吃褪黑素这类产品，因为这个时代年轻人的睡眠问题很严重，熬夜加班、快节奏、晚上刷手机，这是每一个人的通病，睡眠结构的紊乱是我们所常见的一个现象。

医生对于吃褪黑素是怎么评价的呢？像褪黑素、5-羟色胺这类辅助睡眠产品，它是人类自身原有的一个激素。如果因为睡眠不好常年吃褪黑素这些东西，很容易对我们自身的激素水平产生影响。褪黑素建议大家睡眠不好的时候偶尔调节使用，不太建议长期用。而5-羟色胺它对于情绪的影响比助眠更强，会导致发热烦躁，所以很多人不适合用，大家更不要用安眠药。

近几年一些新的助眠成分被开发，就像γ-氨基丁酸这个成分，它是一种神经递质，原理上主要和GABA受体结合，起到抗焦虑、镇静等作用。其实日常褪黑素的原理也是促进GABA的分泌。相对于褪黑素，GABA并不是激素类的成分，作用范围更安全。

深度睡眠的标志是什么呢？是我们的脑电波，这个波只要是规律的、稳定的，能够延长它的出现时间，就是一个睡眠良好的标志。所以关于GABA的研究，它是一种抑制性神经递质，对于情绪和神经具有着综合的调节作用。它最主要的特征不是像安眠药一样变成某一个激素，而是更针对现代年轻人的痛点，因为它有针对压力、情绪焦虑等诸多问题的作用，是年轻人的夜晚守护神。所以说2009年我们国家卫生部把GABA列为了一个新型助眠食品。

它可以提升睡眠质量，包括气色不佳、皮肤状态差、日间疲惫等等。对于一些常见的熬夜党，就需要做夜间营养的补充，但夜间营养并不代表一定要夜间吃。人体在三十多岁之后，自身的合成量、分泌量会逐步下降，而GABA本身具有调节作用，而且安全性很高。

很多人都在问孩子能不能吃？为什么在儿童长高这个领域当中，氨基丁酸也会有着一个深刻的价值，它能不能让孩子长高，这也是很多家长在关心的。氨基丁酸有一个最大的特点，服用之后让人心情愉悦，所以大家在白天情绪不好的时候吃一点也会好，它不会直接促进儿童长高，但是会让儿童睡眠变好，增加睡眠时长，提高睡眠质量，让孩子自身分泌生长激素，加快骨骼生长。

作为年轻人来讲，我推荐大家首先关注两个东西，一个氨基丁酸，一个是AKG，因为年轻人的核心问题是抗衰老和舒压。很多精神压力、抑郁、情绪类的问题，可以通过提升睡眠质量来解决。而AKG和氨基丁酸的组合就能起到1+1>2的效果。而对于出现过重大疾病的人群，大家一定要记住，要关注我们的肝脏养护。

我们的产品都有明确的标注，例如氨基丁酸每一袋的含量我们都做了真实的标注，国家允许的剂量是≤500mg/天，我们的每包是200mg，所以每天两包是完全没有问题的。大家要养成习惯去吃，在舒缓神经紧张和工作压力方面，氨基丁酸是非常好的材料。

我们不想把产品去做概念，因为氨基丁酸这个材料很贵。很多软糖类的东西也说是氨基丁酸，但它的含量很低。而且也不会把真实的含量标注出来，就像同样是有房子，你的房子是15平米，我的房子是150平米，它们不是在一个量级上的，所以没有可比性。稍微懂点行的人看到氨基丁酸能够直接标注在包装盒上，达到这样的一个量，也会让我们大家更放心一些，也就会知道它的实际成本确实很高。

而且我们这款产品里没有调味剂，就是用的蔓越莓粉和甜菜粉做调味。很多女生都关心补血的问题，问我红枣到底能不能补血，红枣的一个特性是三价铁，三价铁到我们体内是用不了的，它要变成二价铁。而且红枣里面的铁含量只在果皮当中有一些。所以目前来讲，红枣不是一个补铁的优质来源。而我们所说的甜菜粉，它也是三价铁，但甜菜粉有着非常高的维生素C，维生素C在肠道当中可以把三价铁变成二价铁。所以作为我们日常补血安神是非常实用的，男女都比较适用。

而我们说甜菜粉和纯本，算是一对组合，甜菜粉是补铁补血，纯本是补元气。中国人讲的是气和血，一个关注点在于血，一个关注点在于气。所以说这两个产品，对于气虚血虚的人群都很适用。

像尿酸高的人，就要用一些清肾的产品。我们有一个伙伴的父亲，以前的尿酸是580，连续喝了7天的养肝茶，又喝了7天的清肾茶，尿酸降到了460。

大家记住一句话，天下没有降尿酸的药物，尿酸的产生是我们身体的自我代谢机制出现了问题，我们要解决的是快速把它排出去，不是说你尿酸比别人产生的多，是你排尿酸的能力下降了。很多时候我们就会因为疾病而对药物产生依赖。

尿酸高和糖尿病有异曲同工的地方，你为什么会有糖尿病？是因为你自身的胰岛分泌功能在下降，尿酸也是一样。所以我们需要调整这方面的能力，不需要药物的参与就能够把它完全的处理掉。

当我睡眠不好的时候，就会给自己补充氨基丁酸。把几种茶饮不间断的调换，养肝清肾的茶，十天左右进行一个替换。